賢慧的老婆在熬湯的時候,常常都需要長時間的等待
一來浪費瓦斯、二來也浪費時間
所以就開始尋覓"壓力鍋",於是…
各大敗家網如mobile01,大多推WMF & Fissler
個人偏好WMF,所以就上拍賣網購買水貨(公司貨價格實在太高)
↓WMF 有二種系列:Perfect Ultra & Perfect Plus
差別在於Perfect Ultra有壓力指示燈跟計時器,為了方便我那不怎麼聰明(筆誤)單純的老婆使用
所以就選有計時器功能的
↓計時器是不防水的,所以記得清洗前要先拿起來
↓鍋子的尾端可以選擇壓力: 1 適合較為容易熟的食物:如青菜,2 適用所有其它種類
↓德國工藝
↓計時器可取下帶著走,提醒您該關火了
↓不多說,趕緊試用一下吧!剛好之前買了一包紅豆,就試試紅豆湯吧!
完全沒有事先泡水,就直接煮了
↓當鍋內開始有壓力時,指示燈會變成紅色並自動開始倒數計時
↓從紅燈亮起後,共煮了約20mins,紅豆湯熟而不爛,這大概是煮紅豆最成功的一次了
P.S. 壓力足夠了之後,我將火切到最小即可保持固定的壓力,這省了不少瓦斯費
↓加黑糖
↓另一個爐子剛好煮湯圓
↓從開始煮到可以吃,約40mins,這還是沒有事先將紅豆泡水的時間哦!
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