2010/09/26 Seattle Day5 : Cheesecake Factory & Ballard Lock

Cheesecake Factory

http://www.thecheesecakefactory.com/#lobby

很棒的一間連鎖餐廳，吃飯時間一到，往往都是客滿的狀態


(美國人大約都12點過後才吃中餐，若要去生意比較好的餐廳，建議11:30先去吃，往往都還有位子)

Ballard Locks

Ballard Locks實際上的名字應為Chittenden Locks
利用水位的變化，讓船可以通過，以節省繞行的時間
原理如下：

(圖片來源：Wikipedia http://en.wikipedia.org/wiki/Hiram_M._Chittenden_Locks)

Ballard Lock 的地理位置圖：

當天為假日，許多私人遊艇正準備回家

待所有船都駛進河道內時，就會將水閘門關閉

利用油壓棒，將水閘門關閉或開啟

接著會灌水，將水位上升
因為水位上升時，船會晃，怕撞到，所以每個人都抓緊繩子，怕撞到牆或其它船

用慢速快門，可以輕易的看出水位正在變化(由河道下方灌水)


旁邊還有關於Ballard Locks的介紹

此處也是鮭魚回家的路，因為興建locks將會影響鮭魚生態
所以在此有建魚梯，讓魚可以通過

到處都是松鼠，而且都不怕人，第一次這麼接近松鼠，真可愛~~

這是我們在美國的最後一餐了，大家提議在家裡面吃
超市買來的烤雞，還蠻好吃的哦！味道我覺的跟台灣的 Costco有點像

我很喜歡這種菜，完全沒有草的味道，拿來當沙拉再適合不過了
可惜台灣沒有，若有人知道英文或是中文名稱的話，請告訴我一聲，謝啦！